Новосибирск город с большим количеством молодежи с студентов. Соответственно, с ночной жизнь здесь нет проблем. За последние 10 лет город существенно вырос как в плане общепита в целом, так и барной культуры в частности.
В Новосибирске десятки винных баров, среди которых хочется отметить Ruby Aperitifs and Wines, In Vino, Pardon my French и Нос в бокале. Все они предлагают отличную подборку вин с адекватной ресторанной наценкой. Для любителей пива, крепкого алкоголя и коктейлей в городе тоже есть куда сходить - Hide, Friends Orchestra Harat’s bThe Chops.
В последнее время все популярнее становится концепция ресторанных двориков - когда в одном месте собраны десятки заведений с самыми разными концепциями: от винных бара, до фаст-фуда и кальянных. Гости в течение вечера плавно перетекают из одного заведения в другой, посещая за вечер 3-4 локации.
Одним из ярких представителей такого места является дворик на Красном проспекте, 22. Здесь очень уютно и атмосферно. Большинство заведений начинают работать после обеда, а кальянные и бары ближе к вечеру. Здесь можно и вкусно поужинать и выпить чего-то необюычного:
Если хочется поужинать:
израильская уличная еда в Yofi;
восточная лапша и супы в Noodle Police;
бургеры и пивная кухня в Jonathan;
китайская еда в Shifu;
пицца в Camorra.
Если хочется выпить:
пиво из новосибирских пивоварен «Йо-хо-хо» и Jonathan;
органическое и оранжевое вино (обычное тоже есть) в винном баре «Нос в бокале»;
коктейли в Nobody Knows;
Пространство работает в формате фуд-корта. Заказ можно сделать как в заведениях, непосредственно выходящих во дворик, так и в расположенной в глубине «Типографии». Так что, явившись сюда компанией с разными вкусами, вам не придется выбирать место, каждый сможет выбрать себе еду и напитки по вкусу.
Такие же ресторанные дворики есть еще в нескольких местах города: Ленина, 3 и Советская, 18.
Также местом притяжения всех любителей ночной жизни является BlaBlaBar.
Bla Bla Bar — уникальное место Новосибирска, где на территории 3 000 кв.м. в центре города расположились 20 совершенно разных барных концепций, 2 ресторана (Bla Bla Азия и Bla Bla Европа), караоке, сцена и просторный танцпол. Наличие необходимого светового и музыкального оборудования позволяет использовать пространство как площадку для проведения концертов звёзд. Так за последние пол года здесь выступили Клава Кока, Niletto, Митя Фомин, Леша Свик, SHURA, группа «Каста», группа Pizza, группа «Корни», группа «Стрелки» и группа «Фактор-2».
Бонусом для всех любителей ночной жизни в Новосибирске можно посетить одну из десятков кальянных или караоке.