Челябинская область - находится на Юге Урала. 24% территории занимают горы. Именно в этом месте проходит географическая граница между востоком и западом. И хотя для многих Челябинская область не ассоциируется с увлекательным путешествием, у этого региона большой туристический потенциал.
Именно здесь расположено красивое и чистое озеро, которое называют "младшим братом Байкала". А ещё есть горы и горнолыжные курорты, 3000 озёр, густые леса и заповедники!
У Челябинской области богатая история и культура. Можно сказать это рай для любознательного туриста. Чего стоит один из интересных фактов - через Челябинскую область проходил Великий Шёлковый путь. И становится понятным, почему на гербе области изображён верблюд!
Этот край способен удивить даже искушенного туриста. Здесь есть каменная река, сухой водопад, останки древнего поселения Аркаим, которому 4 тыс. лет и музей посвященный пельменю! Считается, кстати, что они здесь самые вкусные.
Главный город области – Челябинск. Кроме него, к туристическим городам можно отнести Миасс, Златоуст, Кыштым, Верхнеуральск. Но главное, ради чего сюда едут туристы – это невероятной красоты природа!
Что посмотреть в Челябинской области?
Национальный парк «Таганай» - у этого национального парка интересный ландшафт. Почти всю территорию занимают скалы, сопки и хребты с ущельями. Здесь можно посмотреть на необычные останцы, скалы причудливой формы и каменную реку. На территории парка можно заночевать в палатке или кемпинге.
Национальный парк «Зюраткуль» - расположена границе Челябинской области и республики Башкортостан. В центре парка находится уникальное горное озеро. С него открывается вид на хребет Зюраткуль, которому ведёт благоустроенная экотропа в 6 км. Виды с неё открываются впечатляющие!
Горнолыжный комплекс «Солнечная долина» - горнолыжный курорт рядом с городом Миасс. Здесь действительно большинство дней - ясные, солнечные и погода комфортная для райдеров. Зимой здесь можно покататься на лыжах и сноуборде, посетить термальный центр, поужинать в одном из ресторанов курорта! А ещё на курорте мы можете попробовать зимний картинг, коньки, катания на собачьей упряжке и конные прогулки.
Озеро Тургояк - одно из чистейших озёр России. Его даже прозвали "младший брат Байкала". Вода настолько прозрачна, что дно просматривается на глубине 17 метров! В озере обитают множество видов рыб, а на берегах - различные виды водоплавающих птиц. В зимнее время озеро становится популярным местом для катания на коньках и лыжах.
Большие и малые Айские притёсы - 100-метровые протяженные скалы вдоль реки Ай. Они впечатляют своими масштабами и красотой. Далее по реке есть и Малые притёсы, их высота около 60-80 метров. Зато здесь расположены сухие водопады - красивые каменные каскады, по которым в древности текла река.
Горный парк им. Бажова - находится в городе Златоусте и является излюбленным местом отдыха горожан и туристов. В небольшом, но ухоженном парке расположены скульптуры по мотивам сказок Бажова. Есть магазины сувениров, музей, небольшое кафе. Со смотровой площадки открывается изумительный вид на город
Музей Пельменя - это первый музей в России, посвященный этому кулинарному изделию! В нём собрана всё самое интересное про пельмени: история, традиции, рецепты, фото, макеты пельменей разных стран и многое другое. Здесь же проходят мастер-классы по лепке пельменей, где вас научат оригинальным защипам.
Аркаим – поселение бронзового века, которому 4 тыс. лет. От самого городища мало что осталось, однако археологи нашли здесь: гончарные изделия и инструменты гончаров, наковальни, наконечники стрел, лошадиные сбруи, останки домашних животных, водопровод, стоковую канализацию. Есть теории, что именно жители Аркаима изобрели гончарный круг и одомашнили лошадь. Сейчас территория вокруг - заповедная зона, в которой работает комплекс музеев.
Игнатьевская пещера – одна из самых удивительных и загадочных пещер Урала. Она находится в известняковой скале и знаменита тем, что в ней были найдены древние наскальные рисунки и лик Богородицы. В XIX в пещере жил старец-отшельник Игнатий, которого местные считали святым.
Местная кухня
Приехав на Южный Урал вы можете быть уверены - голодными точно не останетесь! Уральская кухня - это сочетание традиций русской и башкирской. Блюда простые, сытные и вкусные.
Обязательно попробуйте:
- Пельмени. Традиционные - с начинкой из свинины и говядины со специями и маслом. Или оригинальные - с медвежатиной, олениной, мясом дикого кабана, солёными груздями.
- Бешбармак. На Урале очень популярно блюдо тюркоязычных народов. В основе - наваристый бульон из нескольких видов мяса с домашней лапшой, картофелем и луком. К бешбармаку часто подают кисло-соленый творог – курут.
- Озёрник - пирог с озёрной рыбой. В качестве начинки запекают линя, щуку, карпа. Причём рыбу запекают целиком. Придётся повозиться с костями, но такой пирог очень сочный и вкусный.
- Уральский кисель. Его готовят на пшеничных или овсяных отрубях, долго настаивая и заквашивая. А затем варят до загустения и немного подсаливают и подают с медом. Вкус неожиданный, но попробовать стоит.
- Варенье из Кислицы. Это растение растет только в горах Южного Урала и нигде больше. В конце мая – начале июня его стебли сочные, хрусткие и кислые. Их очищают и варят кисло-сладкое лакомство.
