Ñîâðåìåííûé çàâîä «Êîêòåáåëü» — îäíî èç êðóïíåéøèõ ïðåäïðèÿòèé â Ðîññèè, êîòîðîå ñëàâèòñÿ ñâîèìè óíèêàëüíûìè âèíàìè. Èõ óíèêàëüíîñòü âî ìíîãîì çàâèñèò îò ìèêðîêëèìàòà è ïî÷âû. Âèíîãðàä, âûðàùåííûé çäåñü, áîëåå íèãäå òàê òîíêî íå ðàñêðûâàåò ñâîèõ êà÷åñòâ. Óíèêàëüíîñòü êîêòåáåëüñêèõ âèí ñîñòîèò â òîì, ÷òî âèíîãðàäíèêè ðàñïîëîæåíû íà 1 660 ãåêòàðàõ çåìëè íà ðàçíîé âûñîòå íàä óðîâíåì ìîðÿ. Èç-çà îñîáåííîñòåé ìèêðîêëèìàòà ïîëó÷àþòñÿ îñîáûå âêóñîàðîìàòè÷åñêèå ñâîéñòâà íàïèòêîâ.
Âñå íà÷àëîñü â 1944 ãîäó, êîãäà íà îñòàòêàõ äâóõ âèíîãðàäàðñêèõ õîçÿéñòâ îêîëî äåðåâíè Îòóçû, ïåðåèìåíîâàííîé ïîñëå âîéíû â Ùåáåòîâêó, áûë ñîçäàí ñîâõîç-çàâîä «Êîêòåáåëü».  1959 ãîäó íà÷àëîñü ñîîðóæåíèå ãðàíäèîçíûõ âèíííûõ ïîäâàëîâ è âèíçàâîäà (íà ñêëîíå ãîðû, íåäàëåêî îò ïîñåëêà Ïëàíåðñêîå). Ïî ðàçìåðàì è ñëîæíîñòè êîìïëåêñà, ïîëó÷èâøåãî íàçâàíèå Âòîðîãî çàâîäà (Ïåðâûé - Ìàññàíäðîâñêèé), íå áûëî ðàâíîãî â Êðûìó. Íèæíåå âèíîõðàíèëèùå - ýòî âîñåìü âðåçàþùèõñÿ â ãîðó òîííåëåé, ñîåäèíåííûõ 90-ìåòðîâîé ãàëåðååé. Êàæäûé òîííåëü èìååò äëèíó 60 ìåòðîâ, øèðèíó - 8,4 ìåòðà, âûñîòó - 7,6 ìåòðà. Âåðõíåå âèíîõðàíèëèùå ñîñòîèò èç ïÿòè òàêèõ æå òîííåëåé, íî äëèíà èõ - îò 120 äî 360 ìåòðîâ. Îáùàÿ äëèíà òîííåëåé-ïîäâàëîâ - 1440 ìåòðîâ. Óíèêàëüíûå ðàáîòû ïðîâîäèëèñü ìîñêîâñêèìè ìåòðîñòðîåâöàìè.
Íà òåððèòîðèè çàâîäà íàõîäèòñÿ îäíà èç êðóïíåéøèõ ìàäåðíûõ ïëîùàäîê Åâðîïû.  ýòèõ áî÷êàõ çðååò çíàìåíèòàÿ Ìàäåðà Êîêòåáåëü – äâàæäû ñîëíöåì ðîæäåííàÿ.
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî â àññîðòèìåíòå çàâîäà ïðåäñòàâëåíû êàê ñòîëîâûå, òàê è êðåïëåíûå âèíà, ýêñïîíàòû çäåøíèõ ïîäâàëîâ, áåçóñëîâíî, ïðåäåë ìå÷òàíèé äëÿ ëþáèòåëåé êðåïêèõ è äåñåðòíûõ âèí. Ñòàðûé íåêòàð, Òàëèñìàí, Ìóñêàò Êîêòåáåëü, Áàñòàðäî Êèììåðèè, Êàðà-Äàã, êðàñíûé è áåëûé Ïîðòâåéíû, Ìàäåðà - íàñòîÿùèå øåäåâðû êîêòåáåëüñêèõ ìàñòåðîâ, ïðîñëàâèâøèå èõ äàëåêî çà ïðåäåëàìè êðûìñêîé çåìëè.
Âèäû ýêñêóðñèé ïî çàâîäó:
Ýêñêóðñèÿ ïî çàâîäó â ãðóïïå (íå ìåíåå 15 ÷åëîâåê), íà 1 ÷åëîâåêà ñòîèìîñòü 400 ðóáëåé.
Äåãóñòàöèÿ ¹1(âîñåìü îáðàçöîâ âèí ïî 25 ìë), íà 1 ÷åëîâåêà ñòîèìîñòü 400 ðóáëåé.
Êîìïëåêñíàÿ ýêñêóðñèÿ ñ äåãóñòàöèåé ïðè ïðèñîåäèíåíèè ê ìèíèãðóïïå, íà 1 ÷åëîâåêà, 2 500 ðóáëåé.
Êîìïëåêñíàÿ ýêñêóðñèÿ ïî çàâîäó â ìèíèãðóïïå (íå áîëåå 4 ÷åëîâåê)ñ âèííîé äåãóñòàöèåé, íà ãðóïïó, 10 000 ðóáëåé.
Ðåæèì ïðîâåäåíèÿ ýêñêóðñèé:
Îêòÿáðü - àïðåëü
ïî ïðåäâàðèòåëüíûì çàÿâêàì â áóäíèå äíè
ñ 11.00 äî 15.00 - òîëüêî ýêñêóðñèè ñ äåãóñòàöèåé
Ìàé, ñåíòÿáðü
áóäíèå äíè â 11.00, 13.00, 15.00
â âûõîäíûå äíè – íåîáõîäèìà ïðåäâàðèòåëüíàÿ çàÿâêà
îò 3 äî 30 ÷åëîâåê *
Èþíü - àâãóñò
åæåäíåâíî â 11.00, 13.00, 15.00, 17.00
â âûõîäíûå äíè 13.00, 15.00
îò 3 äî 30 ÷åëîâåê.
Çàâîä îòêðûò äëÿ ýêñêóðñèé â áóäíèå äíè ñ 11.00 äî 17.00. Ïðîâåäåíèå ýêñêóðñèé â 11.00, 13.00, 15.00 è 17.00 îò ïðîõîäíîé çàâîäà.
â ñóááîòó è âîñêðåñåíüå â 13.00, 15,00. Íà äåãóñòàöèþ ìîæíî ïîïàñòü òîëüêî ñ ýêñêóðñèåé, îòäåëüíî äåãóñòàöèè íåò.
Àäðåñ: óëèöà Ëåíèíà, 27, ï. Ùåáåòîâêà, ãîðîäñêîé îêðóã Ôåîäîñèÿ, Êðûì, Ðîññèÿ.
Êîîðäèíàòû: 44.938218, 35.156394.
Òåëåôîí: +7(978) 762-76-56
Îôèöèàëüíûé ñàéò
Âñå íà÷àëîñü â 1944 ãîäó, êîãäà íà îñòàòêàõ äâóõ âèíîãðàäàðñêèõ õîçÿéñòâ îêîëî äåðåâíè Îòóçû, ïåðåèìåíîâàííîé ïîñëå âîéíû â Ùåáåòîâêó, áûë ñîçäàí ñîâõîç-çàâîä «Êîêòåáåëü».  1959 ãîäó íà÷àëîñü ñîîðóæåíèå ãðàíäèîçíûõ âèíííûõ ïîäâàëîâ è âèíçàâîäà (íà ñêëîíå ãîðû, íåäàëåêî îò ïîñåëêà Ïëàíåðñêîå). Ïî ðàçìåðàì è ñëîæíîñòè êîìïëåêñà, ïîëó÷èâøåãî íàçâàíèå Âòîðîãî çàâîäà (Ïåðâûé - Ìàññàíäðîâñêèé), íå áûëî ðàâíîãî â Êðûìó. Íèæíåå âèíîõðàíèëèùå - ýòî âîñåìü âðåçàþùèõñÿ â ãîðó òîííåëåé, ñîåäèíåííûõ 90-ìåòðîâîé ãàëåðååé. Êàæäûé òîííåëü èìååò äëèíó 60 ìåòðîâ, øèðèíó - 8,4 ìåòðà, âûñîòó - 7,6 ìåòðà. Âåðõíåå âèíîõðàíèëèùå ñîñòîèò èç ïÿòè òàêèõ æå òîííåëåé, íî äëèíà èõ - îò 120 äî 360 ìåòðîâ. Îáùàÿ äëèíà òîííåëåé-ïîäâàëîâ - 1440 ìåòðîâ. Óíèêàëüíûå ðàáîòû ïðîâîäèëèñü ìîñêîâñêèìè ìåòðîñòðîåâöàìè.
Íà òåððèòîðèè çàâîäà íàõîäèòñÿ îäíà èç êðóïíåéøèõ ìàäåðíûõ ïëîùàäîê Åâðîïû.  ýòèõ áî÷êàõ çðååò çíàìåíèòàÿ Ìàäåðà Êîêòåáåëü – äâàæäû ñîëíöåì ðîæäåííàÿ.
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî â àññîðòèìåíòå çàâîäà ïðåäñòàâëåíû êàê ñòîëîâûå, òàê è êðåïëåíûå âèíà, ýêñïîíàòû çäåøíèõ ïîäâàëîâ, áåçóñëîâíî, ïðåäåë ìå÷òàíèé äëÿ ëþáèòåëåé êðåïêèõ è äåñåðòíûõ âèí. Ñòàðûé íåêòàð, Òàëèñìàí, Ìóñêàò Êîêòåáåëü, Áàñòàðäî Êèììåðèè, Êàðà-Äàã, êðàñíûé è áåëûé Ïîðòâåéíû, Ìàäåðà - íàñòîÿùèå øåäåâðû êîêòåáåëüñêèõ ìàñòåðîâ, ïðîñëàâèâøèå èõ äàëåêî çà ïðåäåëàìè êðûìñêîé çåìëè.
Âèäû ýêñêóðñèé ïî çàâîäó:
Ýêñêóðñèÿ ïî çàâîäó â ãðóïïå (íå ìåíåå 15 ÷åëîâåê), íà 1 ÷åëîâåêà ñòîèìîñòü 400 ðóáëåé.
Äåãóñòàöèÿ ¹1(âîñåìü îáðàçöîâ âèí ïî 25 ìë), íà 1 ÷åëîâåêà ñòîèìîñòü 400 ðóáëåé.
Êîìïëåêñíàÿ ýêñêóðñèÿ ñ äåãóñòàöèåé ïðè ïðèñîåäèíåíèè ê ìèíèãðóïïå, íà 1 ÷åëîâåêà, 2 500 ðóáëåé.
Êîìïëåêñíàÿ ýêñêóðñèÿ ïî çàâîäó â ìèíèãðóïïå (íå áîëåå 4 ÷åëîâåê)ñ âèííîé äåãóñòàöèåé, íà ãðóïïó, 10 000 ðóáëåé.
Ðåæèì ïðîâåäåíèÿ ýêñêóðñèé:
Îêòÿáðü - àïðåëü
ïî ïðåäâàðèòåëüíûì çàÿâêàì â áóäíèå äíè
ñ 11.00 äî 15.00 - òîëüêî ýêñêóðñèè ñ äåãóñòàöèåé
Ìàé, ñåíòÿáðü
áóäíèå äíè â 11.00, 13.00, 15.00
â âûõîäíûå äíè – íåîáõîäèìà ïðåäâàðèòåëüíàÿ çàÿâêà
îò 3 äî 30 ÷åëîâåê *
Èþíü - àâãóñò
åæåäíåâíî â 11.00, 13.00, 15.00, 17.00
â âûõîäíûå äíè 13.00, 15.00
îò 3 äî 30 ÷åëîâåê.
Çàâîä îòêðûò äëÿ ýêñêóðñèé â áóäíèå äíè ñ 11.00 äî 17.00. Ïðîâåäåíèå ýêñêóðñèé â 11.00, 13.00, 15.00 è 17.00 îò ïðîõîäíîé çàâîäà.
â ñóááîòó è âîñêðåñåíüå â 13.00, 15,00. Íà äåãóñòàöèþ ìîæíî ïîïàñòü òîëüêî ñ ýêñêóðñèåé, îòäåëüíî äåãóñòàöèè íåò.
Àäðåñ: óëèöà Ëåíèíà, 27, ï. Ùåáåòîâêà, ãîðîäñêîé îêðóã Ôåîäîñèÿ, Êðûì, Ðîññèÿ.
Êîîðäèíàòû: 44.938218, 35.156394.
Òåëåôîí: +7(978) 762-76-56
Îôèöèàëüíûé ñàéò