«Êîâàðñòâî è ëþáîâü» - íåîáû÷íîå è â òî æå âðåìÿ òèïè÷íîå íàçâàíèå ïðîøëûõ ëåò äëÿ çàìêà è ëåãåíäû, ãëàñÿùåé î ÷óâñòâàõ ìåæäó äâóìÿ âëþáëåííûìè, ñåðäöà êîòîðûõ âîåäèíî ñëèëèñü â ýòîì êîâàðíîì ìåñòå íà ãîðå ðÿäîì ñ Àëèêîíîâñêèì óùåëüåì â 4 êì îò Êèñëîâîäñêà.
Ïî ïðåäàíèþ, âñïûõíóâøàÿ ñòðàñòü ìåæäó êíÿæåñêîé äî÷åðüþ Äàóòîé è ïàñòóõîì Àëè áûëà ïðåñå÷åíà å¸ îòöîì, êîòîðûé æåëàë âèäåòü â ìóæüÿõ ñâîåé íåíàãëÿäíîé äî÷åðè – îáåñïå÷åííîãî ñòàðèêà-ñîñåäà. Ðåøèâ ïåðåä ñâàäüáîé íàâñåãäà îñòàòüñÿ âìåñòå, ïàðà äîãîâîðèëàñü óìåðåòü, ðàçáèâøèñü ñî ñêàëû. Îäíàêî Äàóòà, èñïóãàâøèñü ñìåðòè, íå ñìîãëà ñîâåðøèòü çàäóìàííîå â îòëè÷èå îò Àëè. Äàóòà âûøëà çàìóæ, íî âñêîðå óìåðëà. Îòåö äåâóøêè îêàìåíåë îò ãîðÿ è ïðåâðàòèëñÿ â óòåñ. À ðó÷åé ïîä ãîðîé, ãäå ðàçáèëñÿ Àëè, ñòàë ðåêîé, êîòîðóþ íàçâàëè Àëèêîíîâêîé. Òàê ñêàëà ïðåâðàòèëàñü â Çàìîê «Êîâàðñòâà è ëþáâè».
 40-õ ãã. XX ñòîëåòèÿ ó ïîäíîæèÿ ñêàëû áûë îòêðûò ðåñòîðàí. Åãî îòëè÷àë îðèãèíàëüíûé äèçàéí â ñòèëå ñðåäíåâåêîâîãî çàìêà. Çà íå äîëãîå ñóùåñòâîâàíèå (äî êîíöà 1970 ãã.) â íåì óñïåë ïîáûâàòü âñåìèðíî èçâåñòíûé îïåðíûé ïåâåö Ôåäîð Øàëÿïèí, îäíàæäû èñïîëíèâøèé àðèþ Äåìîíà, âçîáðàâøèñü íà Âåðõíèé ãðîò. Ïîñëå ýòîãî ñîáûòèÿ, äàííîå ìåñòî íàâñåãäà ïðîçâàëè ãðîòîì Äåìîíà.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ Çàìîê «Êîâàðñòâà è Ëþáâè» - íåáîëüøîé ãîñòèíè÷íûé êîìïëåêñ, êîòîðûé ïðèíèìàåò òóðèñòîâ ñ ðàçíûõ óãîëêîâ ñòðàíû è Áëèæíåãî Çàðóáåæüÿ. Îí ïî-ïðåæíåìó èìååò âèä çàìêà ñ èñïîëüçîâàííûìè â îôîðìëåíèè ìîòèâàìè ëåãåíäû î íåì. Ïåðåä îòäûõàþùèìè îòêðûâàåòñÿ âåëèêîëåïíûé âèä íà æèâîïèñíûå îêðåñòíîñòè âîêðóã çàìêà.