Попробуй Pro версию
версия для агентов и опытных туристов

Племенной форелеводческий завод «Адлер» (с. Казачий Брод)

Племенной форелеводческий завод «Адлер» (с. Казачий Брод)

Племенной форелеводческий завод «Адлер», растянувшийся на 1,5 км вдоль реки Мзымта, – это наибольшая рыбная ферма в России и одна из крупнейших в мире. Она была основана в 1964 г. для изучения и воспроизводства деликатесной рыбы. Сегодня тут выращивают следующие породы форели: Камлоопс; Дональдсона; Стальноголовая; радужные Адлерская янтарная и Адлер. Тут же занимаются разведением осетровых, белуги и эндемика Черного моря – лосося Кужма.

На территории Форелеводческого хозяйства находится 111 прудов (41 из них предназначаются для мальков) длиной – 100 м, шириной – 10 м, глубиной – 1,5 м. Вода сюда поступает из артезианских скважин – этот вид рыб может существовать только в кристально чистых водоемах, а кое-где оборудованы специальные мельницы-аэраторы, которые, перегоняя воду, обогащают ее кислородом. 

Продукция экологически чистая: гранулированный корм питомцев абсолютно натуральный, он не содержит гормонов и каких-либо вредных добавок. Благодаря отличным условиям содержания форель нерестится 8 раз в год.

Интересно, что на ферме можно увидеть форель голубого и золотого цветов, что абсолютно нетипично: стандартный окрас рыб – оранжевый и желтый. Здесь же обитают настоящие гиганты весом до 12 кг. Объем выпуска предприятия – 600 тонн в год, поэтому большая часть форели, что находится на прилавках продуктовых магазинов России, родом именно из Большого Сочи.

Форелевое хозяйство в Адлере знакомит каждого с полезными свойствами форели, рассказывает о содержании и производстве ее, устраивает состязания по спортивной рыбалке.

На базе комплекса организован экскурсионный отдел. Всех путешественников сразу после входа на территорию Форелевой фермы Сочи встречает гид, ведущий посетителей к демонстрационному бассейну. Здесь обитает множество рыбок разных цветов: черные, золотые, белые, розовые, пятнистые и пр. Голубая форель потомства не дает, поэтому обитает исключительно как декоративный питомец. Она доживает до глубокой старости и даже имеет имена, дающиеся в честь знаменитых артистов эстрады.

После осмотра этого пруда туристы отправятся к другим водоемам. Отсеки с мальками тут закрывает сетка: многие птицы не прочь полакомиться вкусной рыбкой. Экскурсовод расскажет о полезных свойствах и особенностях царской рыбы, в подробностях объяснит процесс ее выращивания, позволит покормить питомцев, а затем проводит в дегустационный зал. Тут путешественники совершенно бесплатно отведают вкуснейшее, тающее во рту мясо.

В Форелевом хозяйстве действует кафе. Обширное меню предлагает рыбу, приготовленную разными способами, в том числе икры, балык, шашлык, рулеты, напитки и множество гарниров. Так готовить форель не умеют нигде в городе. По отзывам туристов, побывать на ферме и не посетить это заведение просто непростительно! При заводе «Адлер» открыт магазин, где нетрудно приобрести замороженную, охлажденную, свежую, копченую, вяленую, слабосоленую рыбу и икру. Причем цены на продукцию тут несколько ниже, чем в городских торговых точках. Кстати, в Сочи находится еще две фирменные лавки предприятия.

QIP Shot - Screen 287.pngQIP Shot - Screen 288.png

Для посетителей хозяйство устраивает ловлю на озере «Карповые пруды». На берегу оборудованы красивые беседки, где можно отдохнуть, полюбоваться на природу и, конечно, устроить небольшой пикник. За дополнительную плату в прокат предоставляется необходимое для ловли оборудование, жидкость для розжига костра и угли. Тут можно поймать: форель – радужную и янтарную. карпа, белого амура, толстолобика, щуку, сазана, африканского сома, окуня, карася.

QIP Shot - Screen 272.pngQIP Shot - Screen 281.png

Прикормленные жители озера отлично клюют: наудить не один килограмм за день сможет даже неопытный рыбак. Добыча оплачивается в зависимости от ее веса и вида. Стоимость посещения и плату за рыбалку нельзя назвать высокой, сравнивая с другими экскурсиями курорта, тем более детям предоставляются существенные скидки.

Адрес: 354393 г. Сочи, Адлерский район, с. Казачий Брод, ул. Форелевая, д. 45А 

Как добраться:

На автобусе:
-от торгового центра «Моремолл» №105 и №105с
-от Олимпийского парка –  №135
-от ж/д вокзала - №131 и №135
До остановки «Форелевое хозяйство»

На автомобиле по трассе А148 или в направлении Адлер-Красная Поляна

Цены на услуги: 

Экскурсия: 
-взрослые – 250 руб.
-дети с 7-14 лет – 150 рублей
-дети до 7 лет — бесплатно

Рыбалка:
-входной билет 350 руб.
-живая пойманная рыба — от 90 руб. (карась) до 500 руб. (радужная форель)
-прокат инвентаря — 240–300 руб.

Режим работы: 

Экскурсии: ежедневно с 9:00 до 19:00
Рыбалка: ежедневно с 8:00 до 17:00
Фирменный магазин: ежедневно с 08:00 до 19:00

Телефоны для заказа и бронирования: 

Экскурсии по форелевому хозяйству: 8-988-400-48-16 
Рыбалка и отдых: 8-918-905-41-92 
Дегустация форели: 8-862-243-11-19, 8-918-919-95-95

Официальный сайт: http://forelevoe-hozyaistvo.ru/